Hungrig? Hier sind 5 einfache, von K-Pop-Idolen inspirierte Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können

Lust auf die Aromen, die Ihre Lieblings-K-Pop-Idole antreiben? Von nächtlichen Übungsstunden bis hin zu gemütlichen Mahlzeiten im Wohnheim sind diese luftigen koreanischen Gerichte ein fester Bestandteil im Leben Ihrer Idole und lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten! Hier sind fünf schnelle Rezepte, die von den Lebensmitteln inspiriert sind, die Ihre Lieblings-K-Pop-Idole lieben und die Ihren Hunger stillen. Lass uns kochen!

1. Gebratener Kimchi-Reis (Kimchi Bokkeumbap)

Kpop-Idol, das es liebt:BTSJungkook

Warum Idole ihn lieben: Gebratener Kimchi-Reis ist ein beliebtes Wohlfühlessen für Idole wie Jungkook von BTS, der erwähnt hat, dass er ihn während seines Aufenthalts im Wohnheim zubereitet hat. Es ist schnell und einfach, verwendet Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer und bietet eine würzige Note, um die Energie hoch zu halten. Sie können daraus eine ausgewogene Mahlzeit machen, indem Sie Protein Ihrer Wahl hinzufügen, wenn Sie es zur Hand haben.

Zutaten (für 2 Personen):

2 Tassen gekochter Reis (am besten vom Vortag)

1 Tasse gehacktes Kimchi

2 EL Kimchi-Saft

1 EL Sesamöl

1 EL Sojasauce

1 TL Gochujang (optional für zusätzliche Würze)

2 Frühlingszwiebeln gehackt

1 Ei (optional zum Braten)

Schritte:

Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 

Kimchi hinzufügen und 2 Minuten braten.

Reis-Kimchi-Saft, Sojasauce und Gochujang (falls verwendet) hinzufügen. 

5–7 Minuten unter Rühren braten, bis der Reis bedeckt und leicht knusprig ist.

Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und einem Spiegelei belegen. Heiß servieren!

2. Tteokbokki (würzige Reiskuchen)

Kpop-Idol, das es liebt:ZWEIMALNayeons

Warum Idole es lieben: Dieses Streetfood-Pick ist ein Snack, von dem Idole wie Nayeon von TWICE schwärmen. Seine zähe Konsistenz und die feurige Soße machen es zu einem perfekten Leckerbissen nach der Probe.

Zutaten (für 2 Personen):

2 Tassen zylindrischer Tteok (Reiskuchen), frisch oder gefroren

2 Tassen Wasser

1 EL Gochujang

1 TL Gochugaru (koreanische Chiliflocken)

1 EL Sojasauce

1 TL Zucker

1 Blatt Fischfrikadelle in Scheiben geschnitten (optional)

1 Frühlingszwiebel gehackt

Schritte:

Wenn Sie gefrorenes Tteok verwenden, lassen Sie es 10 Minuten lang in warmem Wasser einweichen und lassen Sie es dann abtropfen.

In einer Pfanne Wasser zum Kochen bringen. 

Für die Soße Gochujang-Gochugaru-Sojasauce und Zucker einrühren.

Fügen Sie Tteok und Fischfrikadellen hinzu (falls verwendet). 

8–10 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Mit Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.

3. Kimbap (Algenreisröllchen)

Kpop-Idol, das es liebt:SIEBZEHNDas ist Woozi

Warum Idole es lieben: Kimbap ist eine einfache Mahlzeit für unterwegs, die Idole wie Woozi von SEVENTEEN am liebsten einpacken, wenn sie einen vollen Terminkalender haben. Es ist anpassbar und perfekt für einen schnellen, ausgewogenen Snack.

Zutaten (ergibt 4 Brötchen):

4 Blätter Nori (Algen)

2 Tassen gekochter Rundkornreis, gewürzt mit 1 TL Sesamöl

1 Karotte julienned

1 Gurke julieniert

4 Streifen eingelegter Rettich

2 Rühreier und in Scheiben geschnitten

4 Streifen gekochter Spam oder Schinken (optional)

Schritte:

Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusmatte. 

Eine dünne Schicht Reis gleichmäßig auf ¾ des Blattes verteilen.

Fügen Sie eine Reihe Karotten-Gurken-Rettich-Ei und Spam (falls verwendet) am unteren Rand hinzu.

Mit Hilfe der Matte fest aufrollen und den Rand mit einem Tupfer Wasser abdichten. 

In mundgerechte Stücke schneiden.

Zum Dippen mit Sojasauce servieren.

4. Japchae (gebratene Glasnudeln)

Kpop-Idol, das es liebt:SCHWARZROSAist Lisa

Warum Idole es lieben: Japchaes süß-herzhafte Nudeln sind ein Publikumsliebling bei Idol-Treffen, bei denen Stars wie Lisa von BLACKPINK ihre Vielseitigkeit loben. Es ist leicht und erfrischend, aber dennoch sättigend.

Zutaten (für 2 Personen):

4 Unzen Dangmyeon (Süßkartoffelnudeln)

1 Tasse Spinat, blanchiert

1 Karotte julienned

1/2 Zwiebel in Scheiben geschnitten

2 EL Sojasauce

1 EL Sesamöl

1 TL Zucker

1 EL Pflanzenöl

Sesamsamen zum Garnieren

Schritte:

Nudeln in kochendem Wasser 6–8 Minuten kochen, dann in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. 

Karotte und Zwiebel 3 Minuten anbraten. Spinat hinzufügen.

Nudeln, Sojasauce, Sesamöl und Zucker hinzufügen. 

2–3 Minuten lang vermengen, bis alles gut vermischt ist.

Mit Sesamkörnern bestreuen und warm oder kalt servieren.

5. Koreanische Frühlingsrolle (Gyeran Mari)

Kpop-Idol, das es liebt:EXOist Baekhyun

Warum Idole es lieben: Dieses flauschige Eierbrötchen ist ein schnelles Frühstück oder eine Beilage (Banchan), das Idole wie Baekhyun von EXO wegen seiner Einfachheit lieben. Es ist proteinreich, sättigend und in wenigen Minuten fertig.

Zutaten (für 2 Personen):

4 Eier

1 EL Milch oder Wasser

1/4 Karotte fein gehackt

1 Frühlingszwiebel fein gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL Pflanzenöl

Schritte:

Eier, Milch, Karotten, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.

Öl in einer beschichteten Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen. 

Die Hälfte der Eimischung hineingießen.

Bis zur Hälfte fest werden lassen und dann von einer Seite zur anderen rollen. 

Zur Seite schieben und weitere Eiermischung hinzufügen, bis alles gerollt ist.

In Scheiben schneiden und warm servieren.

Profi-Tipp: Besorgen Sie sich koreanische Grundnahrungsmittel wie Gochujang-Sesamöl und Kimchi auf Ihrem lokalen asiatischen Markt oder online, um diese Rezepte immer wieder zuzubereiten. 

Welches Gericht probierst du zuerst? Lass es uns in den Kommentaren wissen!